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    学校食堂承包经营方案:   一、经营理念和经营目标。1、   经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,芜湖员工食堂承包,服务好师生生活。   2、  经营目标:切实保障所有师生的生活,按日平均250人就餐水平配置经营规模,并留有保证供应500人需求的服务空间;满足平均周就餐标准100元/人的低需求;保证完成校方对食堂投资回收的目标。




食堂承包委托服务管理模式:委托服务管理是食堂承包中较少的一种模式,需要企业提供饭堂服务场所,原材料、能源费用以及服务设备,员工食堂承包方案,被委托方提供人员配备已经专业技术,帮助企业后勤团队,制定服务是生产流程标准化,员工食堂承包公司,使现有的资源得到很大化的利用。三、现场分餐经营模式:适用于小型企业或无法提供用餐场地的企业。现场分餐模式是食堂承包常见的方案之一,主要是解决禁止明火的工厂区、学校和没有开火条件的企业和工厂,或者是小型企业,食堂承包商把客户需要的餐品制作好,员工食堂承包管理,运到服务单位现场分配。只需要需求方提供用餐场地即可,适用于小企业。这种模式为简单,也适合大部分的企业。


食堂承包公司增值服务一:专业餐饮设有营养调配、产品研发中心,企业承包食堂由有经验的营养师对菜谱进行专业营养搭配及食品分析营养、注意美食与营养的平衡,使得食品既具美味又营养均衡,保证营养素的摄入。

增值服务二专业的管理团队为企事业单位的厨房员工进行食品安全培训、岗位前、后定期培训,协助他们组建一支高效、高素质的厨房团队,从而更好地服务于用餐员工。

增值服务三更有效地利用空间。在承包食堂的过程中,如芜湖名益可以帮助客户的厨房进行整体规划设计,以便更有效的合理利用有限空间。


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